自制匹萨

在我以无比虔诚的心祈求加死磨硬泡半年的时间后，上帝终于显灵了，某位同志终于从电视购物频道买回了一台电烤箱。趁着上周领导出差，可以为所欲为之际，我提早离岗，两人到超市采购烘烤材料去了。不过超市在西餐方面的东西实在是少得可怜，再加上我们对西餐材料本来就一知半解，什么发酵粉、塔塔粉，什么低筋面粉、中筋面粉的，搞得头都大了。终于勉强买了些可以做匹萨的东西。兴高采烈地回家，开始准备大显身手。
由于自认为做西餐还算有天赋，又被某人及吃过我做的牛排的朋友一顿乱夸，所以本人已经是尾巴翘到了天上，哈哈。开始拿出菜谱，依样画葫芦。
首先就是和面，这个当然是男人干的活。不过，当虎子拿着活好的面放在我面前时，我顿时气泄了一半，因为这个面团比我的手还小，而且全部粘在手上，拿不起来。发酵了半个小时后，终于看到了一点曙光，面团大了一半。拿出来放到烤盘里，然后抹上番茄酱，撒上洋葱、青椒、腊肠以及奶酪，放进已经预热过的烤箱上下火二十分钟。
趁着在烤匹萨，我们又开始忙活腌鸡翅，放上盐、黑胡椒粉、五香粉、酱油、红酒与鸡翅拌匀，用保鲜膜封好备用。当匹萨出炉时，我们就可以烤鸡翅了。
千呼万唤，终于等到匹萨出炉了。虽然边上有些全部烤糊了，虽然个头太小两个人吃两口就没了，虽然看错菜谱忘记放两层奶酪了，但是，我们还真是充满自豪感，吃在口里那个香呀。后面出炉的鸡翅因为做法简单就更是好吃了，呵呵。
于是，本人就此做西餐的热情无限高涨，周末上淘宝网淘了一下午，买回来N件烘培用具，很是高兴，准备每个周末都大展拳脚。不过，某个人边付钱边开始掰起手指头算费用，然后很郁闷很深沉地说，本来以为买了烤箱不用去必胜客、西餐厅之类的地方可以省钱的，不过看来，为烤箱的各类附带支出完全超出预算，而且还在大幅上扬。哈哈。
PS:下次把我们的匹萨放上来，现在我的电脑有点问题，所以传不了图片。